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Food and drink

HAPPY BIRTHDAY TO ME!

by 22 Comments

Buongiorno a tutti!

ebbene si, oggi è il mio compleanno! 33 anni e non sentirli!! 
Il giorno del mio compleanno continua ad essere per me ancora importante, ci tengo molto e l’idea di essere coccolata e di festeggiare con la mia  famiglia davanti alla torta e lo spumante con un bel brindisi mi rende ancora tanto felice! E non mancherò nemmeno questa sera con questa golossissima e semplicissima torta che ho sfornato ieri sera!

Ho visto preparare questa torta pochi giorni fa nella trasmissione di Benedetta Parodi “I Menù di Benedetta” e mi ha subito catturato per l’utilizzo della ricotta che io adoro e perchè è tanto cioccolatosa!
E devo dire che non ha deluso le mie aspettative, l’ho preparata anche sabato per una cena con amici ed è piaciuta molto, semplice ma di grande effetto!

Ingredienti:

Fondamentale per la realizzazione di questa torta è l’utilizzo della frusta elettrica per amalgamare bene tutti gli ingredienti e per la consistenza dell’impasto.
Montare la ricotta con lo zucchero; aggiungere le uova e continuare a montare.
Aggiungere anche la farina, il cacao, il burro sciolto ed infine il lievito continuando a montare.
Il composto risulterà molto spumoso e denso.
Imburrare ed infarinare una teglia e versare il composto.
Cuocere la torta in forno ventilato già caldo 180° per 30 minuti.
Sciogliere il cioccolato fondente con un pochino di acqua; una volta raffreddata la torta ricoprire con la glassa di cioccolato fondente ottenuta e guardire a piacere con decorazioni di zucchero.

Buon Compleanno Tania!

Comments

  1. augurissimi :D! anche io ci tengo molto a festeggiare il mio compleanno..per me è un'occasione per trascorrere qualche ora di felicità con la mia famiglia!!
    Bella la torta…mi sa pure buona :)!!
    Baci e buon compleanno!
    Sara

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  6. Auguroni!!! ammazza 33.. sii na creatura!! io a giungo ne farò 37! sigh.. vabbè vabbè.. l'importante è non sentirseli!!!! Ottimo dolce.. prendo una fettaper festeggiarti.. baci e buona giornata 🙂

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  10. AUGURI AMORE MIOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! TANTI AUGURI A TE, TANTI AUGURI A TE, TANTI AUGURI ALLA TANIETTA, TANTI AUGURI A TEEEEEEE!!!!!!!!!!!!

    poi arrivo con un email!! bacissimissimi!!! Valerie

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  11. E anche qui ti voglio fare Tanti, Tantissimi Auguri!!!!
    Anche a me piace festeggiare il mio compleanno e, come tu sai, sono moooolto più vecchia!!!!
    La torta è bellissima e sicuramente buonissima!!! Bacioni

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  20. ….anche se in ritardo BUON COMPLEANNO "casciarona"! =) da zia Anna Rita e Carla.
    Ho provato a fare con un'amica i tuoi spiedini di gamberi e pistacchi…un amore!
    Un abbraccio ad Ale

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  21. buon compleanno tania! e che buona deve esser stat la torta!
    se ti va'.. passa da me e vedi cosa ho preparato 2 mesi fa per il mio Lui ed i suoi 33 anni
    (il post e' "il mio Cristo" .. e dice tutto ahhaha)

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  22. ciao
    ti ho trovato per caso e il tuo blog mi ha subito colpito, ho già scoperta qualche ricettina che proverò sicuramente:-)
    se ti va vieni a trovarmi sul mio blog kreattiva.blogspot.com ciao rosa.kreattiva

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